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요리와 솔직한 리뷰, 그리고 일상팁.

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간단하면서 진짜 맛있는 까르보나라(크림파스타) 만들기 안녕하세요 로빈입니다. 요즘 코로나 때문에 집에만 있다보니 요리를 많이하게되는데요, 그중 만들기도 비교적 간편하고 맛있는 파스타를 자주 만들어먹습니다. 그런데 사실 토마토파스타 같은경우는 시판소스를 넣고 같이 볶아주면 되기때문에 비교적 만들기가 쉬운데 크림파스타는 그렇지가 않더라구요, 특히 크림파스타 시판소스는 사먹는 크림파스타에 비해 맛이 현저히 떨어져서 직접 만들어봤는데 몇번 만들어보다 맛이 너무 떨어져 유튜브 영상들을 찾아보면서 만들어보았는데 그러다가 정말 간단하면서 맛있는 크림파스타 만들기에 성공했습니다! 진짜 맛있어서 여러번 해먹었는데 오늘 저의 포스팅을 보시고 한번 도전해 보시길바라겠습니다. -파스타면(개인적으로 파스타면은 넓은면이 더맛있는것같습니다) -생크림 (or 휘핑크림 대체가능) -우유.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 4. 6.
간단한 골뱅이소면 만들기 /새콤달콤/술안주 안녕하세요 로빈입니다. 요새 코로나 때문에 집에만 강제로 집에만 있다보니 강제로(?)요리를 많이하게되는데요, 하루에도 수십번씩 코로나재난긴급알림문자로 밖에 나갈까하다가도 상황이 심각한걸 다시 인지하고 최대한 안나고있습니다. 제 친구는 코로나 때문에 집에만있어야 하니 죽겠다고 난리던데 저는 그냥 마음을 다르게 먹기로 했습니다. ‘피할 수 없으면 즐겨라’ 라는 말처럼 즐기기로 마음먹고 요새는 집에서 최대한 할수있는걸 찾다보니 요리에 맛이들렸습니다. 화려하고 비싼 요리보단 집에서 간단히 맛있게 먹을수 있는 음식을 찾아보다가 ‘골뱅이소면’에 도전해보았는데 생각보다 너무 맛있어서 한번 소개해보려고합니다. 만드는 방법이 간단해 입맛없을때 식사대용으로도 좋고 간단히 술안주로 먹기도 딱인 골뱅이소면입니다. -통조림골뱅.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 4. 5.
스트레스 풀리는 매운맛, 매콤달달 오징어볶음 만들기 안녕하세요 자취남 로빈입니다. 아무래도 혼자 살다보니 '오늘은 퇴근후 집에가면 저녁으로 무엇을 해먹을까'를 늘 고민하는데요 하지만 운동을하며 몸관리를 하다보니 저녁은 간단하면서 건강한, 보통 자극적이지않은 음식으로 해먹는 편입니다. 보통 닭가슴살이나 계란.고구마등을 간편하게 요리해서 먹는데, 예외인 날이 있습니다. 바로 직장에서 스트레스를 많이 받은날인데요...이런날이면 닭가슴살이나 이런음식이 너무 먹기 싫고 한없이 맵고 짠 자극적인 음식이 땡깁니다. 물론 건강생각하면 아주 가끔식 먹거나 줄여야하는게 맞지만.. 스트레스해소엔 매운음식만큼 좋은게 없는것 같습니다. 어제도 퇴근후 해먹은 간단한 오징어볶음을 해먹었는데요, 그래서 오늘은 제가 가끔 해먹는 매콤한 오징어볶음 만드는법을 소개해드릴까합니다. 만들기 .. 공감수 0 댓글수 0 2020. 4. 2.
집에서 간단한 피클 만들기(비트.무피클) 안녕하세요 로빈입니다. 저는 개인적으로 피클을 무척 좋아하는 편인데요, 항상 피자나 치킨을 배달시킬때면 매번 피클을 하나 추가해서 같이먹고, 먹다가 피클이 남으면 냉장고에 보관해두었다가 나중에 집에서 고기먹을때 같이 반찬으로 먹을정도로 피클을 좋아합니다. 이렇게 피클 덕후인 저.. 보통 사먹어보기만했지 만들어본적은 없는데요, 검색해보니 피클만드는게 어렵지않고 많이들 만들어드시더라구요. 그래서 집에서 '피클 만들기'에 도전해보았는데요, 비트를 넣으니 생깔도 예쁘고 맛도 너무맛있어서 개인적으로 사먹는피클보다 오히려 맛있더라구요, 그럼 지금부터 집에서 간단하게 만들수있는 맛있는 피클만들기, 소개해드리겠습니다. 1. -무 반통 -오이 1개 -비트 1개 -양파 반개 -설탕 2컵 -식초 2컵 -물 4컵 -피클링스파.. 공감수 6 댓글수 1 2020. 4. 1.
0칼로리 달고나 커피? 설탕대신, 0칼로리 설탕 에리스리톨로 만든 달고나커피 안녕하세요 로빈입니다. 요새 핫하디 핫한 달고나 커피, 다들 들어보셨나요? 얼마전 TV방송프로그램 '편스토랑'에서 처음 소개후, 그후 입소문을타 SNS으로 유명해져 이제는 전국민들이 다아는 핫한 달고나커피인데요.. 요새 sns는 물론 유튜브까지 정말 달고나커피 이야기가 항상 나오는것같더라구요. 너무 많이나와서 외국인친구도 저한테 무슨일이냐고 연락이 왔었네요. 요새 코로나 때문에 밖에도 잘 안나가고 심심해서 저도 한번 도전해봤습니다. 달고나커피는 400번 저어먹는 커피로도 유명한데요, 들어가는 재료는 무척 간단한데(커피.설탕.물) 대신 많은 인내와 노력(?)이 필요합니다. 원래 레시피대로라면 설탕이 꽤 들어가는데 저는 설탕대신 인공감미료인 에리스리톨로 만들어봤습니다. 요새 운동중이라 최대한 단것을 안먹으려.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 3. 27.

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